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农村这种长得很像蛇,不但味道鲜美,还有清暑解热的功效

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生活在城市里的人每天都要为自己吃什么而感到烦恼,因为他们不像在农村那样,想吃什么就直接去土地上摘就好了。生活在城市的话,每天还要跑到菜市场去选购,有时候为了避免麻烦,一天干脆直接在家里囤上几天的粮食,而往往这样做,就会导致这些蔬菜水果变味,不是很新鲜,口感吃起来就不是很好。而在农村就不一样,每天想吃就去摘,吃多少摘多少,不用担心吃不完,也不用担心新鲜感的流失,想吃什么自己也可以种植。这就是生活在农村地区的好处之一。

一般农村地区土地也比较多,所以只要不让那些空出来的土地荒废掉,其实还是可以在上面种植许多瓜果蔬菜的。像在湖南某农村地区,就有一位大爷把家里闲置出来的土地拿来种植一种特殊的蔬菜。这种蔬菜的名字叫“蛇瓜”,正如它的名字所言,这种蔬菜的外形和蛇长得十分相似,有时候看起来就像一条非常长的丝瓜。因为这种蔬菜不是很常见,所以这位老农就在自己门口种植起来,待到成熟的时候,再去镇上卖掉。

蛇瓜在蔬菜中是比较独特的,像蛇又像丝瓜,有时候隔远点看,不知道的人还以为藤上面爬满了蛇一样呢,那些害怕蛇的人看到了也是有点恐怖的。蛇瓜的背面主要是淡绿色,果实上面有一点点的细毛,不会扎手,形状也比较扭曲。因为蛇瓜的适应能力比较好,所以在我国地区的分布也比较广。其实蛇瓜最开始是产自印度地区,后来慢慢的在我国也有人种植起来。

蛇瓜是一种集观赏、药用、食用为一体的蔬菜,因为外形比较奇特,特别像一条条长蛇的样子,表面有白绿色相间的条纹,很像一条条的白蛇花,所以很容易引来众人的围观。此外,蛇瓜里面富含碳水化合物以及维生素、矿物质,具有清暑解热、利尿降压的作用,而且润肺通肠是一绝,效果很不错。它的瓜肉特别松软,闻起来会有一点轻微的臭味,但是在你煮熟之后,吃的话,就会有一股淡淡的香味,跟臭豆腐一样,闻起来臭吃起来香。

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