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请勿食用野生蛇蛙

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原标题:请勿食用野生蛇蛙

通讯员 徐卫民 严敏 记者 童桦

本报讯 夏日炎炎,蛙鸣入耳,一些人吃起了蛙肉、蛇肉。杭州市疾控中心最近的一项调查显示,野生蛇、青蛙寄生虫感染严重,25%的青蛙被曼氏裂头蚴感染,而蛇的感染率高达100%。生食蛇血、蛇胆会得曼氏裂头蚴病。

据介绍,曼氏裂头蚴是迭宫绦虫的一种幼虫,主要寄生于青蛙、蛇的体内。人感染裂头蚴后,潜伏期长短不一,一般6至12天,经消化道感染者潜伏期长,多为一至数年。要杀死曼氏裂头蚴,起码在100℃高温中烧2分钟。

人感染裂头蚴引起裂头蚴病,其危害非常大,裂头蚴在人体内随处游走,会导致人的眼、皮下、中枢神经系统、内脏等部位的裂头蚴病,严重者可致失明、癫痫样发作或肢体瘫痪等。

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