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小青蛇公然叫卖 提醒:食用存一定风险

      编辑:蛇蛇       来源:养蛇吧
 

“菜场里有人在卖青小蛇!”昨天,市民方女士向本报反映,蛇是受保护的野生动物,但周新路菜场有人公然在卖蛇。初夏时吃青小蛇是无锡人养生的旧俗,由于受到保护以及市场管理的加强,近年来已经鲜少在市场上看到青小蛇售卖。不过,在一些农贸市场,仍有人在公然叫卖。对此业内人士称,无野生动物经营利用许可证属违法贩卖,而且吃无证销售的蛇也存在一定健康风险。

青小蛇100元一条生意不错

记者昨天在周新路菜场内看到,一家卖水产品的摊位上用泡沫板写着大大的“蛇”字,但记者并未在摊位上见到有蛇出售。当记者询问是否有蛇卖时,摊主只说“有”,但并未拿出来。记者表示要看一看,摊主便从摊位内脚旁边拿出来一个笼子,只见里面有十来条青小蛇在扭动,让人看了不寒而栗。摊主称,这些蛇一般放在摊位下面,有人来问就拿出来。青小蛇论条卖,每条100元,可以提供现杀。“这几天天热起来,买的人很多,还有人专门来预订”。记者问这些青小蛇是野生还是养殖的,摊主称“不知道,我都是批发来的”。

摊主把蛇拿出来后,正在该摊位上买小龙虾的一位顾客立即表示出了兴趣。“这个青小蛇倒是很多年没看到有卖了,什么时候也要来买一条回去炖汤,里面放点蚕豆或者鸡蛋特别鲜。”该市民告诉记者,买回去后一般放在瓦罐里清炖,“吃了可以下火,皮肤也会变得光滑”。

在朝阳农贸市场附近的路边,记者也曾见到过青小蛇现杀现卖,现场血淋淋,一些胆小的市民只能绕道行走。

无经营许可证属违法贩卖

根据相关法律,捕食贩卖野生蛇类属违法行为。根据法规,受保护的野生动物都禁止买卖,即使是人工养殖的野生动物买卖,也需要专门的许可证。养殖者必须先行向相关部门说明经营的品种和数量,通过检疫得到许可后,才能拿到一张《野生动物经营利用许可证》。

但记者从市农委湿地保护管理处了解到,无锡地区现在几乎没人专门养蛇,这张证近年来基本没有发出过。“以前江阴有人养过,现在也不养了,这三年内还没有人来申请过许可证。”湿地保护管理处有关人士告诉记者,目前江南地区常见的野生蛇有黑眉锦蛇、王锦蛇、蛇等,都属于省市级保护动物,国家级别的蛇类在无锡比较少见。市场上卖的究竟是野外捕捉的还是无证养殖的蛇很难说,但即使是出售人工繁殖饲养的野生资源也需要相关资质。

无证蛇可能携多种寄生虫

据了解,无锡地区以前有初夏时候吃青小蛇去体内湿热、拿蛇皮给孩子洗澡祛痱下火的旧俗。虽然吃青小蛇是江南人的一大养生习俗,但是吃蛇可蕴藏着一定的风险。

据资料显示,类似无证销售的蛇,体内可能携带大量病毒和寄生虫,比如蛔虫、绦虫、鞭节舌虫、线虫、曼氏迭宫绦虫等,其中最为严重和常见的就是曼氏裂头蚴。裂头蚴的生命力极强,100℃高温烧两分钟或-20℃冷冻2小时才会死亡。人如果吃了未煮熟的蛇肉就有可能感染上曼氏裂头蚴病和曼氏迭宫绦虫病,由于裂头蚴可在人体内游走,可以导致眼睛、脑、皮下等裂头蚴病。因此,市民食用后不但不能滋养强身,还可能危害身体健康。此外民间生吃蛇胆清肝明目的说法是比较危险的,蛇胆里的胆汁包含了有毒物质,生吃容易中毒。(朱洁)

原标题:小青蛇公然叫卖提醒:食用存一定风险

稿源:新华网

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