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凉拌,下稀饭!一斤仅3元,出口国外价格如何?网友:一斤上百元

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凉拌,下稀饭!吃糖太甜,吃盐太咸,吃肉,太腻,吃此物?真香!

本文参加百家号科学#了不起的动物植物#系列征文

凉拌,下稀饭!走你!

夏天来了,最想吃的估计不是什么山珍海味,也不是什么饕鬄大餐,很多时候,我估计大家只想喝一碗稀饭,当然,稀饭还是得配一点儿菜的,农村有一物,凉拌,下稀饭,特好吃!

其实,配稀饭还是挺有讲究的,加糖?吃糖太甜;加盐?吃盐太咸;加肉?吃肉太腻。吃它,味道真香!这种东西就是阳荷。

阳荷真好吃,一般凉拌就很香了,我们先来认识一下这种植物吧?

阳荷为多年生草本植物,繁殖能力很强,在农村很多地方都有种植,以前我们家也在种植,种植于稍微湿润的地方比较好,我们家种植在水沟旁边,基本不用管理,年年生长,一年四季常青,从某种意义上讲,它可以是上好的盆栽,用来绿化居室再合适不过了,比很多盆栽植物都容易生长。

阳荷是多年生草本植物,农民种植一次,每年都可以采挖阳荷的阳荷笋吃,阳荷能够不断的繁殖,从一颗长到几颗,长到很多颗,最后长成一大从或者一大片,生长很茂盛,一不小心霸占一块地。

但阳荷有气味,还略带辣味,正是由于这个原因,阳荷很少病虫害,基本蛇虫蚂蚁都不侵害它,甚至称霸一方的蚂蚱,见到它也得礼让三分,因此很容易种植,在农村也很多人种植。

阳荷虽然有气味,但是在很多人看来,阳荷的气味是非常好闻的,一般夏天就会采挖,用来凉拌,下稀饭是不错的选择,吃起来真香!

那么,既然这种阳荷看起来漂亮,吃起来香,农村很多地方都有种植,那应该很多地方都种植得非常多才是啊?

其实则不然,阳荷在很多地方都有种植这一点儿也不假,但是很多地方都种植得比较少,仅仅够自己一家人吃,多余的阳荷会被限制发展!

说也奇怪,这么好的东西,吃不了可以卖啊?限制它发展干啥!

阳荷是好吃,也真的香,但这东西容易种植,且容易成片生长,发展多了,市场上根本卖不动,在我们本地的市场上,阳荷的价格仅仅只要3元钱1斤,这个价格已经很低了,而且不容易存放,阳荷笋过几天就会坏,留在地里会开花,开过花的阳荷笋吃起来会感觉很老,纤维化,嚼不动,无法变现!

凉拌,下稀饭!一斤仅3元,出口国外价格如何?网友:一斤上百元

阳荷在国内容易种植,而且也很便宜,但是在国外,一斤的价格,能够卖到上百元,当然这是我们国家出口给它们的,谁也没有想到,小小的阳荷笋,在国内3元一斤,经常出口国外,出口国外的价格如何呢?有网友表示:在国外百元一斤很受欢迎,我们国家的阳荷笋一般出口韩国和日本,韩国泡菜里面也经常看到阳荷的身影。

其实,阳荷在很多地区,还是比较受欢迎的,种植的前景也依然存在,但是销路问题是要考虑的,特别是阳荷笋不耐存储,怎么运输,保存,都是问题,因此,一般农村都有种植,却种植得不多。

阳荷笋味道香,那么做才好吃呢?

其一,简单的凉拌。简单的做法,直接洗干净,切四半,或者切片,切细丝,混合盐巴,稍微静置10分钟左右,就是一道简单的凉菜了。

其二,仪式感的凉菜阳荷。切丝,配合青椒、红辣椒、酱油、醋、姜葱蒜、白糖、味精等混合,5分钟后上桌即可。味道香,有嚼劲,口感好,夏天下稀饭,挺巴适的。

其三,炒阳荷。我喜欢用来炒腊肉,就不多啰嗦了,平时炒腊肉的方法依旧,加入阳荷爆炒即可,当然,炒新鲜的肉,也是可以的。

其四,泡菜阳荷。阳荷可以做泡水菜,味道根据自己泡菜的味道进行,然后用来下稀饭,感觉超棒。

当我们觉得吃糖太甜的时候,当我们觉得吃盐太咸的时候,当我们觉得吃肉太腻的时候,别忘了阳荷哦。它味道鲜美,维生素、多种氨基酸、膳食纤维等十分丰富,是名贵的“山珍”,被韩国、日本誉为“亚洲人参”,因此在国外价格比较贵,一斤上百元。

阳荷姜确实很多地方都在种植,国外也很受欢迎,国内很多地方也喜欢吃,价格还远远比我们本地的3元一斤贵,但我们本地的阳荷姜没有办法运输出去。

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